家常快手的几道没事,手把手教你做,美味健康,家人都喜欢吃


  花样馒头

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  用料

  面粉适量克;酵母适量克;蔬菜汁适量

  做法

  面粉加蔬菜汁加酵母和面,根据自己的需要选择合适的蔬果汁

  和好的面团分割成需要大小

  成型

  成型醒发

  冷水上锅蒸二十分钟

  南瓜螃蟹馒头花样馒头

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  用料

  南瓜200克;面粉350克;奶粉10克;酵母5克;糖15克

  做法

  南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥

  面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。

  和好的面团放温暖处发酵到2倍大

放在牛舌装的面片上,把上面的折过来,下面的折上去。。

  然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛。

  做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟

  蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔

  花样馒头

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  用料

  面粉200克;酵母6克;白砂糖20克;豆沙适量;泡打粉15克;紫薯适量;水适量

  做法

  压泥,并放入面粉、酵母、白砂糖、水搅拌后发酵至两倍大

、切成大小一样面剂子

  擀皮,4张紫色面皮、3张白色面皮交错排列好,翻过来卷好,中间切断成两个玫瑰花型

  将紫色面皮包住白色,然后像包包子一样搓圆,用刀切4等份

  紫色和白色都擀成薄皮,相互重叠后卷起,切成大小相同的面段,成普通花型,将两个普通花型紧贴后用筷子用力从中间夹起成蝴蝶型。

达到当天最大量